Pizza

La pizza qui signifie à l'origine pain, était le plat du petit peuple, vendu dans des comptoirs ambulants, elle servait le plus souvent de coupe faim. Aujourd'hui, l'image de la pizza a bien changée. Elle est en effet, devenue un produit culte, très à la mode et appréciée de tous. Elle est maintenant très populaire et omniprésente sur toutes les cartes gastronomiques. La pizza est un vrai symbole de la mondialisation. Mais si d'apparence, elle semble facile à préparer, il ne faut en effet que de l'eau, du sel, de la levure et de l'huile d'olive pour préparer la pâte, sa préparation relève parfois d'un grand art !
 



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